داشتن عادت های غذایی سالم می تواند به انسان ها در پیشگیری از بروز مشکلات جسمی و مریضی ها کمک کنند. مواردی از قبیل مشکلاتی که سیستم عروقی بدن را دچار مشکل می کنند. در صورت داشتن رگ های واریس یا رگ های عنکبوتی در بدن خود و یا قرار داشتن در خطر ابتلا به مشکلات مربوط به رگ‌ها، مطمئن شوید که رژیم غذایی شما مملو از ویتامین هایی که در ادامه آن ها را مرور می کنیم باشد. در این صورت می توانید سلامت رگ های خود را نیز بهبود بخشید. ۵ نوع ویتامین برای واریس و مواد معدنی برای درمان واریس پا و داشتن رگ های سالم عبارتند از:

ویتامین e برای واریس

ویتامین ای برای واریس مفید است. ویتامین ای ( E ) با کاهش پلاکت های خون که خاصیت چسبندگی دارند ، گردش خون در بدن و رگ ها را بهبود می بخشد. این بدان معناست که با مصرف ویتامین E، احتمال شکل گیری لخته های خونی و چسبیدن آن ها به دیواره رگ ها بسیار کاهش خواهد یافت.

این نوع ویتامین توانایی کاهش گرفتگی در ناحیه پا و تسکین درد در برخی افراد را دارد. ویتامین E را می توانید در تخمه آفتاب گردان ، بادام ، آجیل کاج ، آووکادو ، اسفناج و کلم بروکلی پیدا کنید. همچنین در کاسه های صبحانه غلاتی که معمولا همراه با شیر مصرف می شوند این ویتامین وجود دارد. البته باید حتما بسته های صبحانه غنی از ویتامین را از فروشگاه ها تهیه نمایید.

ویتامین ب کمپلکس

ویتامین ب کمپلکس (B Complex) حاوی چندین نوع از ویتامین B است که هر کدام از آن ها یک نقش بسیار مهم را در سلامت و وضعیت کلی انسان ها ایفا می کند. برای سلامت رگ ها و عروق ، بر روی ویتامین ب ۶ و ب ۱۲ تمرکز کنید و مصرف آن ها را افزایش دهید. به خصوص اگر در خانواده خود سابقه لختگی خون را داشته اید.

این دو ویتامین منجر به کاهش حجم زیاد هموسیستئین در بدن می شوند. هموسیستئین یک نوع آمینو اسید به حساب می آید که در لخته شدن خون در بدن انسان ها اثرگذار است. همچنین باید ویتامین ب ۳ را نیز به رژیم غذایی خود اضافه کنید ، چرا که تحقیقات نشان داده اند که این ویتامین می تواند گردش خون در بدن انسان ها را بهبود بخشیده و همچنین میزان کلسترول موجود در خون را کاهش دهد.

شما می توانید انواع مختلف ویتامین ب را در غذاهای مختلف پیدا کنید که از جمله آن ها می توان به غلات ، بوقلمون ، ماهی تن ، موز ، سیب زمینی ، فلفل ها ، عدس و شیره قند و عسل اشاره داشت.

ویتامین C

ویتامین سی یک آنتی اکسیدان قوی به حساب می آید که خواص آن تنها به مبارزه با سرماخوردگی و دیگر بیماری ها محدود نمی شوند. این ویتامین تاثیر ویژه ای در تولید کلاژن و الاستین دارد که هر دو برای سلامتی انسان ها ، پوست بدن و همچنین قابلیت ارتجاعی رگ های خونی ضروری هستند.

ویتامین سی ( Vitamin C ) در کاهش التهاب بدن نیز نقش ویژه ای ایفا می کند. بیشتر افراد این ویتامین را به کمک مرکبات مصرف می کنند اما باید بگوییم که ویتامین سی در کلم بروکلی ، سیب زمینی ، انواع توت ها و گوجه نیز پیدا می شود.

 اسموتی فوق العاده ویتامین سی

مواد لازم برای  اسموتی فوق العاده ویتامین سی:

• یک فنجان تمشک
• یک دوم فنجان آب پرتقال
• یک دوم فنجان کرن بری
• یک دوم فنجان آب توت فرنگی

تمامی این مواد را در داخل مخلوط کن قرار داده تا یک ترکیب فوق العاده را در یک لیوان بزرگ به شما تحویل دهد. این اسموتی را در یک وعده مصرف کنید

ویتامین K

استفاده از ویتامین K برای داشتن لختگی خون عادی و معمولی ضروری است. این نوع از ویتامین می تواند گردش خون را پس از یک آسیب دیدگی کنترل کند. تحقیقات نشان داده اند این ویتامین توانایی افزایش قدرت دیواره رگ های خونی و مویرگ ها را دارد تا بدین ترتیب از بزرگ شدن و یا آسیب دیدگی آن ها جلوگیری کند. ویتامین کا ( Vitamin K ) در برگ سبز رنگ بسیاری از سبزیجات از قبیل اسفناج ، کاهو سبز تیره ، کلم بروکلی ، جعفری و جوانه بروکسل پیدا می شود.

مس

بر خلاف موارد قبلی، مس (Copper) یک ماده معدنی است و ویتامین به حساب نمی آید. با این حال نقش ویژه ای در داشتن رژیم غذایی مناسب رگ ها دارد. مس در سالم نگه داشتن و ترمیم سلول های اندوتلیال تاثیرگذار است. برای آن هایی که نمی دانند باید بگوییم که سلول های اندوتلیال در دیواره رگ های بدن قرار دارند.

مس در جگر سیاه ، تخمه آفتاب گردان ، شکلات ، ملاس ، عدس ، بادام و زردآلو خشک وجود دارد که با وارد کردن این موارد به رژیم غذایی خود می توانید میزان مس مصرفی که دارید را بالا ببرید.

دکتر سپیده پزشکی، دکتر واریس در تهران و متخصص بیماری‌های عروقی